Švédsko, které je v mnoha ohledech testovací zemí, poměrně brzy najelo na plnění klimatické agendy, včetně odchodu od uhelných elektráren a přechodu zejména na elektrárny větrné.
To už několik let způsobuje nemalé problémy s dodávkami energie, Švédové jsou občas nabádáni k tomu, aby nepoužívali větší „žrouty“ energie, ať už šlo o výzvy k omezení použití vysavačů či k omezení pečení.
I když stávající vláda již vyjednává výstavbu malých jaderných elektráren, půjde o běh na dlouhou trať. Je také otázka, zda zakázku nezruší nástupci stávající vlády v podobě budoucí zeleno-rudé koalice.
Ta by měla převzít moc po volbách příští rok a netají se tím, že má s jadernou energetikou problém.
Brzy se ve Švédsku očekávají další – a častější – výpadky a obyvatelstvo je proto například instruováno, jak uchovávat potraviny, aby vydržely i případný delší výpadek…
Po letošním letním energetickém chaosu na Gotlandu, kde byly domácnosti postiženy dlouhými výpadky proudu, nyní Národní potravinová agentura vydává nové rady pro zimní období, kdy mnozí varují před nedostatkem elektřiny a chaosem v elektrické síti.
Úřad chce, aby Švédové dbali na správné uchování chlazeného zboží, když náhle přestane fungovat elektřina.
„Existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste prodloužili chlad a tím i trvanlivost potravin. A některé potraviny vydrží déle než jiné, když se v lednici oteplí,“ říká Åsa Rosengren, mikrobioložka ze švédské národní agentury pro potraviny, v páteční tiskové zprávě.
„Vložte ledové balíčky a nebo plastové lahve naplněné vodou do mrazáku,“ píše agentura ve své radě.
Úřad také říká, že lednička, která je nastavena na 4 stupně místo 8, je velký rozdíl. Chlad pak v případě přerušení přetrvává ještě několik hodin.
Během výpadku proudu by se dveře chladničky měly otevírat co nejméně. Pokud se zahřeje, je v některých případech možné určit, zda je jídlo v pořádku, na pohled, po čichu nebo podle chuti.
To platí, pokud přerušení netrvalo déle než sedm hodin a potraviny byly uloženy v chladničce, která měla od začátku 4 stupně.
Národní potravinová agentura také připomíná důležitost domácí připravenosti. Švédové jsou povzbuzováni, aby měli doma jídlo a vodu alespoň na týden a možnost vařit bez elektřiny, například s kempingovým vařičem nebo grilem.
Zpráva s novými radami je k dispozici na webových stránkách Národní agentury pro potraviny.
Ohodnoťte tento příspěvek!
[Celkem: 0 Průměrně: 0 ]
