Společnost Savor, podporovaná miliardářem Billem Gatesem, oznámila plány na uvedení laboratorně vyrobeného másla na trh do roku 2027. (Foto: Depositphotos.com )
EU rozhodla o uvolnění pravidel pro geneticky modifikované potraviny
Tento inovativní produkt, sestávající pouze z uhlíku, vodíku a kyslíku, slibuje identickou chuť, vůni i vzhled jako tradiční máslo, ale bez nutnosti zemědělské produkce, hnojiv či emisí skleníkových plynů.
Technologie Savoru přeměňuje oxid uhličitý z atmosféry a vodík z vody teplem a chemickými reakcemi na tukové molekuly podobné těm v hovězím tuku nebo rostlinných olejích.
Složení je jednoduché: tuk, voda, emulgátor lecitin a přírodní aroma s barvou – bez zvířat, rostlin nebo palmového oleje, který přispívá k odlesňování.
Potravinový vědec Savoru Jordan Beiden-Charles popsal: „Vypadá, voní a chutná jako máslo, které všichni známe, ale bez polí, hnojiv nebo emisí.“
Vědci financovaní Billem Gatesem vyvinuli mRNA zubní nit k „očkování“ bez injekcí
Bill Gates, jehož fond Breakthrough Energy Ventures investoval do společnosti, v blogu zdůraznil: „Přechod na laboratorně vyrobené tuky a oleje se na první pohled může zdát divný, ale jejich schopnost výrazně snížit naši uhlíkovou stopu je obrovská.“
Spoluzakladatelka a CEO Savoru Kathleen Alexanderová dodala: „Toto je opravdu o tom, jak krmit náš druh a zároveň léčit naši planetu.“ Firma již spolupracuje s restauracemi a pekařnami a plánuje čokolády s tímto máslem na svátky 2025.
Přestože projekt slibuje udržitelnost, vyvolal backlash mezi skeptiky, kteří ho obviňují z úmyslu vyřadit tradiční zemědělství a ovládnout globální potravinovou dodávku jako nástroj kontroly populace.
„Ne, Bille, toto je o vyřazování zemědělství a ovládání globálního zásobování potravinami,“ hlásají kritici na sociálních sítích, kde se šíří obavy z dlouhodobých dopadů na potravinovou bezpečnost.
Bill Gates' lab-made butter is expected to reach supermarket shelves by 2027. "It looks, smells, and tastes like the butter we're all familiar with, but without the farmland, fertilisers, or emissions." Bill Gates: "The idea of switching to lab-made fats and oils may seem… pic.twitter.com/D7BlhpYQVA — Wide Awake Media (@wideawake_media) September 30, 2025
Dr. Mercola: 90 % sýrů v USA obsahuje GMO od Pfizeru
Článek Gates představil novinku. Laboratorně vyrobené máslo již v roce 2027 se nejdříve objevil na AC24.cz .
