Pandemie koronaviru byla ve švédských restauračních podniků neuvěřitelně zasažena, protože většina lidí – stejně jako by se měla – vyhnout místům, která jsou obvykle plná lidí. V důsledku toho některé restaurace přišly s novými způsoby, jak udržet své podniky nad vodou.
Björn Eriksson, který provozuje hospodu ve Vasastanu ve Stockholmu, říká, že byl nucen vystřelit všechny své zaměstnance. Aby zachránil své podnikání, začal nabízet důchodcům a dalším rizikovým skupinám oběd se sebou za 45 SEK (asi 4 eura) namísto obvyklé ceny 120 SEK (11 eur), informují švédští provozovatelé vysílání SVT .
„Pro mě to hodně znamená,“ říká jeden zákazník. „Vyjdou s jídlem, takže nemusím jít dovnitř.“
Pro hospodu Björns a další společnosti v podnikání jde nyní o přežití.
Jiný majitel ve Stockholmu Pierre Jacob říká, že nyní spolu se svými zaměstnanci dodávají jídlo do domovů těch, kteří kvůli viru váhají jít ven. Hospoda také umožňuje zdravotnickému personálu jíst polovinu běžné ceny.
„Je lepší rozdávat jídlo, než ho vyhodit,“ říká Pierre. „Je to způsob, jak se pokusit udržet zaměstnance nyní, když náš obrat klesl o 70 procent.“ Už jsem musel propustit osm lidí z mého personálu. “
Majitel potravinářského vozu Tau Mandéus si ceny potravin udržel stejné, ale nyní začal dodávat svým zákazníkům zdarma.
The post Restaurace prudce snižují ceny a nabízejí bezplatné doručení, aby zachránily své podniky uprostřed ohniska virů appeared first on MegaZprávy.cz .