Lidé si častěji volí dietní sódu než sódu s cukrem, pokud je cena nižší a dietní soda je nejdostupnější, tvrdí nová studie. Profesor marketingu říká, že obchody budou i nadále umisťovat produkty s nejvyššími maržemi na nejlepších místech.
Nadměrný příjem cukru nejen zvyšuje riziko dutin, ale také riziko přibývání na váze. To může následně zvýšit riziko cukrovky typu 2 a kardiovaskulárních onemocnění. Píše portál ScienceNorway .
Podle průzkumu společnosti Consumption Research Norway (SIFO) chce většina populace jíst zdravě, ale pro mnoho lidí je obtížné ji uskutečnit.
Zvyky a impulsy do značné míry ovlivňují to, jaké potraviny kupujeme.
Výzkumná pracovnice Samira Lekhal a kandidátka na PhD Helena Slapø chtěla zjistit, zda nám takzvaná „teorie nudge“ může při nakupování pomoci při výběru zdravějších možností.
Posunutí může zahrnovat přemístění produktů nebo změnu ceny, aby se využila tendence nakupujících k impulzivním nákupům.
Vědci měřili, jak v průběhu času fungovalo přemisťování nealkoholických nápojů s cukrem i bez cukru.
„Obchody s potravinami jsou vhodné k tomu, aby nás ovlivnily při výběru zdravějších potravin,“ říká konzultující lékařka Samira Lekhal z Centra obezity Morbid.
„Obchody s potravinami jsou vhodné k tomu, aby nás ovlivnily při výběru zdravějších potravin,“ říká konzultující lékařka Samira Lekhal z Centra obezity Morbid.
Studie ukazuje, že snížení ceny nealkoholických nápojů trochu mění naše nákupní návyky, pokud je obtížné najít běžnou sódu současně.
The post Levnější dietní soda oslabila prodej sladké sody appeared first on MegaZprávy.cz .