„Třeba ze slupek ze zeleniny, nebo z různých odkrojků, pokud byly čisté, se mohly připravit zeleninové vývary, případně se slupky mohly usušit, rozdrtit, a používalo se to potom jako koření do polévky. A to samé mladé natě. Už když na jaře na zahradě jednotili zeleninu, a vytahovali malé mrkvičky, tak z toho připravovaly zeleninové vývary, a z listů se připravovaly saláty,“ říká Alena Gajdůšková v pokračování rozhovoru pro pořad Kupředu do minulosti. Celý rozhovor, včetně textového přepisu, na: https://www.radiouniversum.cz/gajduskova-alena-3d-nasi-predci-nic-nevyhazovali-zbytky-masa-vyvarili-zeleninu-take-nebo-ji-susili-a-pouzivali-jako-koreni/ Podpořte nás prosím zde: https://www.RadioUniversum.cz/podporte-nas/ Web: https://www.RadioUniversum.cz/ Facebook: https://www.facebook.com/RadioUniversum Twitter: https://twitter.com/Radio_Universum YouTube kanál: https://www.youtube.com/c/RádioUniversum #RadioUniversum #MartinaKocianova #AlenaGajduskova #Gajduskova #LudekNezmar #KupreduDoMinulosti #Politikos #Proc?MartinyKocianove #PraveTed ... https://www.youtube.com/watch?v=awT6sU13zAM
